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Lebensmittelqualität und -sicherheit

Lecker allein reicht uns nicht. Denn Genuss hängt stark mit Qualität und Hygiene zusammen. Deshalb ist es uns wichtig, dass Sie unser Speisenangebot ebenso beruhigt und mit einem sicheren Gefühl genießen können. Zu diesem Zweck sorgen wir mit unserem betriebseigenen Qualitätsmanagement für die hundertprozentige Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.

Ein gutes Bauchgefühl für Ihren Genuss

Wir garantieren Ihnen Qualität, Hygiene und Sicherheit. Das beginnt bereits beim Einkauf: Unsere Lieferanten wählen wir sehr bewusst aus und achten auf qualitativ hochwertige Lebensmittel aus der Region. In unseren Betrieben legen wir großen Wert auf die Einhaltung von Hygienerichtlinien und -verordnungen. U.a. betrifft dies die:

   ✓   korrekte Lagerung
   ✓   hygienische Produktion
   ✓   Aufstellung und Umsetzung von Reinigungs- und Desinfektionsplänen
   ✓   Schulung der Mitarbeiter
   ✓   Kontrolle der Umsetzung durch modernste Prüfungsverfahren (sogenannte Audits)
   ✓   Lebensmittelkennzeichnung

Das alles geschieht mit dem Ziel, Ihnen jeden Tag qualitativ hochwertige, hygienisch einwandfreie und geschmacklich perfekte Lebensmittel auf den Tisch zu bringen. So können Sie Ihre Mahlzeiten täglich mit einem guten Bauchgefühl genießen.

Kontakt
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KONTAKT

KOCHWERK Catering GmbH

Max-Eyth-Str. 2
72581 Dettingen/Erms

Fon: +49 (0) 7382 / 942967-0
Fax: +49 (0) 7382 / 942967-9

info@kochwerk.de
www.kochwerk.de

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